Enla tienda online de Embutidos Herrero podr谩s comprar jam贸n ib茅rico de bellota, jam贸n ib茅rico de cebo, jam贸n serrano, paletillas y toda clase de embutidos elaborados de forma tradicional. Somos una empresa familiar especializada en la elaboraci贸n de forma casera de nuestros jamones, paletillas, chorizos, lomos, salchichones, quesos, lotes, hornazos..
Enuna olla grande con unos 3 litros de agua fr铆a meter la bolsa de la carne y encender el fuego al m谩ximo Paso 5 A los cinco minutos, empieza el agua a humear. Si se dispone de un term贸metro es
Elaboraci贸nde la receta de lomo de cerdo a la sal con panaderas. Mezcla en un bol la sal gorda con el agua. Coloca en el fondo de una fuente de horno una capa (1 cm. aprox.) de sal gorda, posa la cinta de cerdo encima y c煤brela por completo con el resto de la sal. Hornea a 180潞 durante 50-60 minutos aproximadamente.
PRODUCTO Cabecero de lomo. CATEGORIA: Extra. PESO UNIDAD: 450 g. Aprox. INGREDIENTES: Cabecero de lomo de cerdo, sal, ajo, piment贸n, especias naturales, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301) y envoltura no comestible. CONSERVACI脫N: Temperatura no superior a 10潞 C. Para su consumo, es
1 Salpimentar el lomo de cerdo al gusto. 2. En la olla r谩pida, echar el AOVE y a fuego fuerte, sellar la carne. Darle la vuelta para que se dore por todos los lados, retirar y reservar. 3. En el mismo AOVE sofre铆r la cebolla y los ajos durante unos cuatro minutos. 4. Echar todo el contenido de la olla en el vaso de la batidora y triturar.
LLegadoa este punto metemos el lomo en la olla a帽adimos dos vasos de vino y un poquito de agua y le ponemos una pastilla de caldo de carne avecreem. Si no os gusta podeis prescindir de ello y
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cabecero de lomo de cerdo
