Alhorno. Hacer las salchichas frescas en el horno también es una buena idea para hacerlas perfectas y llenas de sabor. Además, podemos poner junto a las salchichas unas patatas y un poco de cebolla, meterlo todo al horno y disfrutar de un sencillo y delicioso plato.

Sinembargo, la forma tradicional de cocinarlas, fritas en aceite, puede resultar poco saludable debido al alto contenido de grasa y calorías. Afortunadamente, existe una alternativa más saludable para cocinar salchichas frescas: la freidora de aire.

Lamejor temperatura de cocción para las salchichas frescas en la freidora de aire es de 180°C. En cuanto al tiempo de cocción, Con la ayuda de la freidora de aire, se pueden cocinar las salchichas en pocos minutos sin necesidad de utilizar aceite y con un resultado crujiente y jugoso.

Yo sinceramente, no he hecho aún salchichas frescas en la freidora sin aceite, pero no veo por qué no. En principio, es del tipo de elaboraciones que preferiría hacer lentamente en una sartén con muy poco aceite,

Agreguelas salchichas a la canasta de la freidora en una sola capa. Trata de que no queden apretadas para que el aire caliente pueda pasar por todas las salchichas de manera uniforme. Freír al aire las salchichas a 375°F o 190 °C durante 10 minutos, sacudiendo la cesta a la mitad.

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salchichas frescas en freidora sin aceite